Нож Apollo Genio Nero Steel NST-02 предназначен для нарезки продуктов, а также разделывания мяса и рыбы. Рукоятка модели выполнена из легкого пластика черного цвета и дополнена антискользящим покрытием.
Лезвие Apollo Genio Nero Steel NST-02 изготовлено из нержавеющей стали типа 2CR13. Материал отличает устойчивость к коррозии и легкая заточка. Длина изделия составляет 30.8 см.