Мороженица Kitfort КТ-1828 оснащена системой смешивания и охлаждающей чашей для приготовления пломбира, сорбета, джелато, замороженного йогурта. После включения смесь постепенно перемешивается и одновременно охлаждается. Специальная лопасть благодаря конструкции с двумя рабочими гранями намазывает смесь и соскребает намерзший продукт со стенок.
Мороженица Kitfort КТ-1828 имеет съемную чашу объемом 2 л с хладагентом внутри. Прозрачная крышка облегчает контроль за состоянием мороженого. На ней расположена панель управления с дисплеем и сенсорными кнопками с возможностью настройки времени приготовления до 45 минут.