Нож Apollo Atom ATM-03 предназначен для нарезки и шинковки различных продуктов, а также разделывания мяса и рыбы. Рукоятка модели выполнена из легкого пластика и термопластичной резины. Длина лезвия составляет 15.5 см.
Лезвие Apollo Atom ATM-03 изготовлено из нержавеющей стали типа 3Cr14. Материал отличает устойчивость к коррозии и длительное сохранение режущих свойств.