Нож Ardesto Black Mars оснащен остро заточенным лезвием из нержавеющей стали 3Cr13. Этот материал устойчив к случайным деформациям, появлению коррозии при замачивании, окрашиванию в цвет продуктов и впитыванию запахов. Нож рекомендовано мыть вручную без использования посудомоечной машины.
Ardesto Black Mars оснащен удобной для удержания черной пластиковой ручкой. Универсальный шеф-нож с длиной лезвия 20.3 см подходит для выполнения разных операций. С его помощью можно шинковать зелень, фрукты и овощи, резать мясо, сыр, колбасы и другие продукты.