Нож Arcos Nordika изготовлен из устойчивой к случайным деформациям и окислению нержавеющей стали. Этот материал можно затачивать в домашних условиях. Металлический сплав с покрытием Acero InOXIDABLE NITRUM устойчив к впитыванию запахов и окрашиванию в цвет продуктов. Коричневая деревянная ручка с латунными заклепками удобна для удержания в любом положении.
Arcos Nordika с антибактериальным покрытием предназначен для нарезки хлеба и других мучных изделий. Пилообразное лезвие длиной 20 см буквально распиливает корку буханки и тем самым не дает хлебной мякоти сминаться. Модель оснащена закругленным рикассо – незаточенной частью рядом с рукояткой для удобства удержания и возможности регулирования давления при нажатии большим пальцем.