Очень острый, материал ручки приятный
не нашел
ЛЁгкий, тонкое полотно лезвия.
Отличная заточка.
Адекватная нержавейка.
Не обнаружил
С удовольствием пользуюсь. Денег своих стОит.
Ножик из всех линеек Самура почти самый правильный ,по весу ,по центровки ,по толщине и т д
Отрезал палец в первый же вечер
Нож ( режущая кромка ) совершенно не тупится если пользоваться обухом 🤣
хороший
очень острый
нет
заточка на высоком уровне
Острый, не липкий, удобно лежит в руке, хороший балланс веса
Пока не выявил.
Даже китайского производства режет на все свои 1500р.
Сквозь хлеб вообще просто падает. Пока что лучший шеф, который был у меня в руках.
Для своей ценовой категории очень даже хороший нож, для работы на домашней кухне вполне сгодится, это не профессиональный нож и требования к нему должны быть соответствующие.
Для такой цены можно сказать что их и нет.
Для шинковки кто умеет профессионально шинковать в бытовых условия он с этим справляется на ура, режет все овощи и фрукты ,мясо свежее, хлеб. рыбу. Не надо резать ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ!
порошковый
Шикарный шеф нож!
Нет.
Прекрасное качество!
Острый. Неплохая сталь.
Очень легкий, хотя кому как. Плоская поверхность, резать особенно огурцы невозможно, очень сильно прилипают и буквально 3 долька и начинает верхняя улетать по сторонам, приходится постоянно отрывать. Считаю, что из за тонкого плоского лезвия для шинковки овощей не годится, хотя брал именно для этого.
Режу только хлеб 2-й год, дольки хлеба можно ооочень тоненькие резать за счет остроты и тонкого лезвия.
Качество, заточка
Не обнаружено
Дома в постоянной работе несколько видов ножей данной фирмы. За все время эксплуатации - уже больше года - не приходилось еще затачивать ни один из них.