Отзывы о Набор ножей Nadoba Jana 723122

Благодарим за Ваш отзыв! Нержавеющая сталь бывает магнитной (ферритный класс) или немагнитной (аустенитный класс). Магнитные свойства не влияют на эксплуатационные характеристики нержавеющей стали, в частности на коррозионную стойкость. Различие магнитных свойств - это следствие различия внутренней структуры сталей, которая напрямую зависит от химического состава нержавейки. Для данного ножа используется сталь X30Cr13 - коррозионностойкая, жаропрочная, предназначенная для производства режущих инструментов. Благодаря высокому содержанию углерода в стали и специальной термообработке клинок ножа имеет твёрдость 52-54 HRC, значительную износостойкость.

Прежде чем прикладывать магнит к чему ни попадя, стоило бы немного разобраться - здесь заявлена 30Х13, мартенситная нержавеющая сталь, ферромагнетик. Она и должна магнититься.
Не магнитится, например, распространенная аустенитная 304-я сталь (08Х18Н10), из которой часто делают посуду, но не делают ножи.

Спасибо за высокую оценку! Мы очень ценим Ваше доверие. NADOBA работает для Вас, готовьте с удовольствием!