Скорость нагрева. Это первая индукция, поэтому сравнить с газом и с электроплитой. Плита всё таки ближе по скорости реакции и нагрев к газовой. Чугунную посуду греет намного быстрее газа. В отличии от обычной электроплиты сразу реагирует на понижение температуры. Не будет того, что у вас что-то сильно закипело , вы убавили или выключили, а оно продолжает кипеть и все вам заливает на плите.
Режим Boost - если по нашему, то скоростной нагрев. Удобно, если поставить маленькую кастрюльку и надо очень быстро вскипятить воду, или резко поднять температуру. Например, жарили овощи и надо добавить мясо или фарш из холодильника, вы можете резко поднять температуру и не будет такой большой потери. Это не часто используемая функция, поэтому специально не надо гнаться за ней (как я:))
Работает с эмалированной посудой. У нас есть кастрюли, которым уже 3 года, были куплены, как временные для съемного жилья по 300р и 350р, так вот они работают на этой плите.
Нужна посуда с пометкой "подходит для индукционных" плит. Это не недостаток, а особенность.
Но опять же, если у вас есть посуда (набор или единичные экземпляры) очень высоко качество, дорогая, в хорошем качестве и меня её вы не готовы, то подумайте надо ли вам ставить именно индукцию.
Кофеварки. Проблема в гейзерных коферках. Они есть в продаже для таких плит, но по всем отзывы, если не сказать ужасные, то точно плохие. Причём даже цена не показатель. Но не спешите расстраиваться. Есть выход для таких как мы. Мы купили переходник для индукционной плиты. Выглядит, как сковорода, на неё ставится кофеварка и всё работает. Купили в каком-то модном магазине по акции за 650р. Так они в районе 1000р
Сразу про переходник. Он работает. Он оправдано стоит. Но. Они есть разного диаметра, у нас 20см,соответственно сковорода с большим диаметром дна на него не очень встаёт, поэтому рассматривать его как полноценную альтернативу специальной посуды, я бы не стал. По факту это кусок плоского металла, который нагревается от конфорки и нагревает вашу посуду. То есть это работает. Но это не так эффективно в плане нагрева. Например, я через такой переходник подсушивал на сковородке булочки для гамбургеров на мощности 9 (последняя), а рядом на чугунной сковороде на 5 мощности они подгорали, вот вам эффективность. То есть через переходник дольше, дольше это ведь и затраты энергии, а индукционная панель всё таки должна быть экономичнее обычной электрической.
Пожтому переходник можно рассматривать как дополнение к какой нибудь посуде, которую менять не хочется, потому что редко пользуетесь (например алюминиевый казан или, как у меня кофеварка)
Управление. Для меня не проблема, но у соседа по-другому, поэтому честно будет написать об этом. Чтобы убавить или добавить мощности, надо выбрать конфорку и нажать "плюс" или "минус", можно также слайдом менять мощность. У соседа на каждую конфорку отдельно свой "плюс" и "минус", то есть здесь нажал убавить, рядом прибавил. На этой поверхности, надо будет выбирать каждый раз конфорку. Это небольшой минус, но если вы долго переучиваетесь или у вас была плита с возможностью раздельного управления, то вам может не понравиться эта особенность.
Остальное это восторг. Быстро греется, очень быстро и очень мощно. Надо будет немного привыкнуть.
Всё пишут про импульсный режим - это все режимы ниже 5. То есть вы убавили на 4 или 3 - конфорка будет включаться и выключаться (не будет греть слабее, просто будет так переодически работать), разница режимов между 1 и 4 это интервал работы и паузы, на 1 режиме не так долго работает конфорка, а пауза дольше, чем на 4. Привыкните быстро.
100гр маргарина растопил в кастрюле на 1 режиме, не брызгала, не пригарало. После даже не сработал индикатор горячей конфорки, просто слегка тёплая поверхность плиты.
Собственно, есть индикатор горячей конфорки, моргает буква "H" (Hot-горячий). Мыть плиту удобно.
У такой плите хочется прикупить чайник со свистком и выкинуть обычный электрический чайник. Греться будет быстрее, розетку не занимает и свистит)
Таймер . Решил немного написать про таймер на панели. Если просто нажать на кнопку с таймером (часы) и установить время, то по окончании таймер начнет пикать, призывая придти и закончить,то что начал :) Но плита при этом будет работать. Если же вы сначала выберите конфорку (то есть нажмете на какую-нибудь и она будет моргать) и после нажмете на кнопку таймера и установите время, то на выбранной конфоркой появится моргающая точка (там, где выбрана мощность от 1 до 9), и по окончании таймера, конфорка выключится, плита пропикает об этом один раз, при этом другие конфорки не выключатся.
Вот такое небольшое дополнение, может кто не читал инструкцию и ему пригодится .
10.11.2022
Особо рассказать нечего, готовим регулярно. Всё устраивает. Режим буст, конечно, вещь. Очень актуален при жарке или просто оперативно поднять температуру. Чаще использую при обжарки мяса, когда надо обжарить,а не тушить, особенно если в мясе много воды.
А так уже привыкли. Чтобы изменил или на чтобы обратил внимание, если бы покупал сейчас?
При равных характеристиках и равной цене, я бы всё таки посмотрел модели без импульсного режима работы, у соседей такая, поэтому сравнил :)
Если бы дороже на 2000р., то тоже бы взял без импульсного, дороже двух тысяч не стал бы, потому что уже морально сложнее оправдать эту трату. Я готовлю спокойно на этой плите и меня всё устраивает, просто получить ещё один бонус за небольшую доплату можно, а стремиться к нему за 5000р или больше,я бы не стал.
Однозначно бы не купил плиту без буст конфорки, вот ни за что, потому что она реально помогает. А вот совмещенная комфорка в этой плите (левая секция объединяется в одну) для меня оказалась бесполезной, я не оценил, мне и не на чем.
Вот такое дополнение.
Что модно сказать ещё? Пока работает) Как и писал выше, всё устраивает. Плитой, как и в большинстве семей, пользуемся регулярно.
Небольшой опыт о готовке:
1. Гречка. В пропорции 1:2. Стакан гречки, 2 стакана воды, пол чайной ложки соли. Промутую гречку в кастрюлю, воду в кастрюлю, соль туда же. Довожу до кипения на мощности 5,перкмешиваю,уменьшаю на мощность 2,закрываю крышку. Ставлю тамео на 20 минут. 10-12 минут на этой мощности, потом убавляю до мощности 1. Перемешивать во время готовки не надо. Когда приготовилось, то перемешали.
2. Рис. Пропорция 1:1. 2 стакана риса, 2 стакана воды, соль чайная ложка вообще без горки. Промываем рис пока вода прозрачной не станет, затем все в кастрюлю. Доводим до кипения и убавляем до мощности 2,до закипенмя перемешиваем, после перехода на мощность 2 нет. Закрываем крышку и ставим таймер на 20 минут (может придётся добавить, тут уже от риса зависит). Когда время выйдет, проверяем на готовность. Для суши рис варить не объёму, а по весу 1:1 и не солить, а сделать заправку. (100гр заправки = 65гр рисового уксуса + 30гр сахара +5гр соли). После варки рис вытащить в чашку, дать минут пять остыть и залить заправкой, перемешать режущими движениями, чтобы рис не мять (творцом ложки, как будто ножом масло режете).
Эти каши я варю в обычной эмалированной посуде, самая дешёвая. И всё всегда отлично.
Соусы или заварной крем вообще делаю в эмалированной миске.
Легко подключил к двум фазам. Отличное соотношение цена качество.
Нет
Внешний вид, возможность группировки двух конфорок, таймер и буст.
Качество очень низкое. Не проработала и двух месяцев.
Использовалась пару раз для жарки и раз 20 для варки (каши, пельмени), примерно по 20-25 мин на одно использование. Проработала 6 недель и сдохла. Сначала глючила потов выбило автомат в щитке. Ремонт 6 тысяч рублей - замена платы управления.
Проработала четыре месяца и вышла из строя.
После двух недельного использования ненашел.
Высокая цена, невозможность готовить в принципе. Взял по положительным оценкам, но видимо пишут те кто готовил до этого на костре. Воду кипятит быстро, но при приготовлении пищи это минус, из 9 ступеней нагрева ни одна не подходит для готовки, даже на 2 положении все через край, а на первом, 2 секунды нагрева и 25 секунд простоя, успевает все остыть. Настроить таймер и не залить содержимым кастрюли невозможно, при настройке таймера он резко переключается на настройку мощности и все, куча матов и панель залита. Бывает, что и спец кастрюли не видит, необходимо ровно по середине положить.
Если вы ищете панель для быстрого кипячения воды, бич заварить или чай, тогда это чудо ваше, я сам пожалел что купил, ещё и духовку урвал этого же производителя, тоже с косяками. Брать не советую.
Очень стильная вещь!